番茄牛腩

番茄牛腩的做法
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番茄牛腩的做法说明

以前上学的时候,学校门口有一家西式中式简餐,他家阿姨做的番茄牛腩煲仔饭特别好吃,毕业了还是怀念那个味道,可是又回不去学校,就想着自己做了。

番茄牛腩的食材和调料

牛肉500g
番茄4个
香菜一小绺
辣椒2个

番茄牛腩的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛肉切成小块,用冷水泡出血水,多泡几次

  2. 第2步.

    将牛肉焯一下,捞出浮沫,牛肉备用

  3. 第3步.

    将番茄切成小丁,放锅里煮成番茄酱状,放调料调味,生抽,糖,盐

  4. 第4步.番茄牛腩的做法步骤 第4步

    放几块图中的调料,会让这道菜有意大利红烩的味道!特别香浓!

  5. 第5步.

    放入牛肉一起熬煮,多加点水,熬到牛肉软烂,汤汁香浓。

  6. 第6步.番茄牛腩的做法步骤 第6步

    最后加入点香菜,就可以出锅啦!

小贴士

1.如果没有高压锅,牛肉可以多煮一会
2.红烩调料酌情放,多加番茄味很浓

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