自制转化糖浆

自制转化糖浆的做法
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自制转化糖浆的做法说明

懒惰好久,今天终于把心头事给办了,借用泳歌的菜谱,做的还好,改天就试试月饼啦!

自制转化糖浆的食材和调料

白砂1000克450克
柠檬汁130克

自制转化糖浆的做法步骤

  1. 第1步.自制转化糖浆的做法步骤 第1步

    新鲜柠檬三只,取汁130克

  2. 第2步.自制转化糖浆的做法步骤 第2步

    白砂糖1000克倒入不锈钢锅中,加水450克用筷子搅拌均匀,中火烧开。

  3. 第3步.自制转化糖浆的做法步骤 第3步

    加130克柠檬汁继续中火加热烧开,转小火加热。

  4. 第4步.自制转化糖浆的做法步骤 第4步

    小火煮至60分钟左右,颜色呈琥珀色即可!

  5. 第5步.自制转化糖浆的做法步骤 第5步

    冷却后装入密封瓶里,隔天用即可!

小贴士

自己做的糖浆安全卫生,无添加剂,柠檬香味浓郁。

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