衢州肉圆

衢州肉圆的做法
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衢州肉圆的做法说明

衢州肉圆
衢州特色小吃,主料芋头和番薯粉,养生又美味

衢州肉圆的食材和调料

芋头1kg
番薯粉300g
白萝卜300g
瘦肉500g
猪油50g
生抽20g

衢州肉圆的做法步骤

  1. 第1步.衢州肉圆的做法步骤 第1步

    洗干净芋头,不需要去皮,只需要把泥巴洗干净,放入高压锅,30分钟后,芋头已经非常软了,去皮就可以了

  2. 第2步.衢州肉圆的做法步骤 第2步

    番薯粉,稍微处理下,压成末

  3. 第3步.衢州肉圆的做法步骤 第3步

    将芋头,番薯粉,腌制过的瘦肉肉末,生抽,白萝卜丝,糖,盐,猪油,和,不停的和,均匀了之后备用

  4. 第4步.衢州肉圆的做法步骤 第4步

    蒸笼最好用专用的步,垫一层,用勺子或者手,一团一团的放置蒸锅里

  5. 第5步.衢州肉圆的做法步骤 第5步

    8分钟后,出锅

  6. 第6步.衢州肉圆的做法步骤 第6步

    可以和饺子一样的吃法,放汤吃

小贴士

比较养生的吃法,芋头,番薯,萝卜,都是对身体有益的哦……衢州特色小吃,肉圆……好吃的不行不行。

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