省气省心绿豆沙

省气省心绿豆沙的做法
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省气省心绿豆沙的做法说明

一个人带两岁的熊娃娃,夏日想吃绿豆沙。
用电压力锅煮是省时省力了,口感实在不敢恭维,吃起来都是绿豆壳的感觉,因为煮的时候不能开盖捞一下壳,煮完壳和沙都混一起不分彼此了😭😭😭。吃完了洗粘在锅盖上的绿豆沙又心痛又气愤,心痛的是这么多沙吃不着啊,气愤的是很难洗啊😭😭😭
还是用普通的锅煮靠谱,但是木有时间看火啊,娃太熊了!也不想捞壳,太热了!
怎么说世间没有什么力量可以阻止一个吃货的心😏😏😏
在此献上急中生智一煮的绿豆沙,省能源不说,也不用时刻看着火,还不用大热天站在火边捞绿豆壳😘😘😘

省气省心绿豆沙的食材和调料

脱壳绿豆1杯
未脱壳绿豆半杯
7碗
适量

省气省心绿豆沙的做法步骤

  1. 第1步.省气省心绿豆沙的做法步骤 第1步

    取1杯脱壳绿豆,杯是家用量米的量杯,再加半杯未脱壳绿豆,洗净。

  2. 第2步.省气省心绿豆沙的做法步骤 第2步

    加6碗水,碗是家用的普通吃饭碗,开火加热,煮开后关火,利用余温焖着。

  3. 第3步.省气省心绿豆沙的做法步骤 第3步

    焖到你干完某事再回来,绿豆就开花了,再开火煮开,锅如果还是热的,很快就会开,建议立等关火。

  4. 第4步.省气省心绿豆沙的做法步骤 第4步

    又等你干完某事回来,绿豆就这样啦,快乐地加糖,再次煮开,等糖溶解。

  5. 第5步.省气省心绿豆沙的做法步骤 第5步

    最后是这样的绿豆沙,放凉,入冰箱,冰着吃😍😍😍啦啦啦

小贴士

这个量有点多,煮完大概有9碗,自己看着下绿豆啊,脱壳绿豆和未脱壳的只要保证2:1的比例,煮出来口感就很好。

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