小米锅巴

小米锅巴的做法
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小米锅巴的食材和调料

小米300g
淀粉100g
芝麻适量
适量
适量

小米锅巴的做法步骤

  1. 第1步.小米锅巴的做法步骤 第1步

    将小米加入适量的水入锅后蒸熟

  2. 第2步.小米锅巴的做法步骤 第2步

    加入适量的芝麻和盐

  3. 第3步.小米锅巴的做法步骤 第3步

    用淀粉搅拌均匀

  4. 第4步.小米锅巴的做法步骤 第4步

    揉成干湿适合的团

  5. 第5步.小米锅巴的做法步骤 第5步

    擀成2毫米左右的薄片

  6. 第6步.小米锅巴的做法步骤 第6步

    用模具刻出形状

  7. 第7步.小米锅巴的做法步骤 第7步

    锅里放入油烧到五成热

  8. 第8步.小米锅巴的做法步骤 第8步

    下入刻好的锅巴原胚

  9. 第9步.小米锅巴的做法步骤 第9步

    中火炸至金黄出锅

  10. 第10步.小米锅巴的做法步骤 第10步

    美味的小米锅巴做好了

小贴士

一, 蒸的时候水稍微多
二,擀的时候尽量擀薄一点

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