自家烤的面包不输给外面的面包，第一次做很成功

自家烤的面包不输给外面的面包，第一次做很成功的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，盐，白糖，酵母粉在无水无油的大盆中混合充分

2. 第2步.

   在面中用手挖个坑，将牛奶和一半鸡蛋液放入，用手揉出表面光泽即止

3. 第3步.

   将黄油切成小块混合到面团中，继续揉面，当面团可拉伸成薄面状说明差不多了，我大概共揉了半小时

4. 第4步.

   用保鲜膜裹住大盆，放在室温发酵1小时，大概原来2倍

5. 第5步.

   将发酵好的面团排气，均匀分成6等份，再醒10分钟左右

6. 第6步.

   用擀面杆将醒好的面团擀成倒三角，拉住宽的一边用手顺势卷起来，形状可根据个人爱好自由发挥，哈哈

7. 第7步.

   将卷好的面团放入烤盘，用保鲜膜盖住再醒30分钟

8. 第8步.

   刷蛋液，将剩余的一半蛋液刷在醒好的面团上，再撒上白芝麻

9. 第9步.

   最后一步就是放入烤盘开烤了，上下管温度180，烤15分钟 不同烤箱的温度不一样，大家根据自家的烤箱自己掌握火候，最后五分钟在烤箱旁留意就行

10. 第10步.

    当当当，美味可口的面包烤好了，不输给面包店的面包，直接上图～