先把糯米面放进干净的容器里。加入适量的水搅拌。
把已经和好了的糯米面捏成圆形按扁,再加入白糖。再捏成圆形,再按扁。
把锅预热(平锅或者电饭煲都可以。)再将年糕放入锅里。隔一段时间翻一面,否则会被烧焦。
如果有糖露出来的话,不必担心,只是你没有捏好的,把白糖放入锅里煎,也是可以变成一种焦糖的。