贝肉豆腐羹

贝肉豆腐羹的做法步骤

1. 第1步.

   将贝肉泡发去除黑线脏后洗净沥干备用

2. 第2步.

   将绢豆腐撕开包装后用小刀打方格备用

3. 第3步.

   热锅冷油翻入贝肉翻炒开始出水时倒入豆腐，翻炒几下后倒入小半碗热水，盖锅盖调大火烧。待贝肉变白色烧熟后放入一小勺盐拌匀装盘