黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切块加料酒、盐、鸡精、五香粉腌制备用

2. 第2步.

   油锅烧热加入葱姜蒜、干辣椒炒香放入土豆与腌制好的鸡块爆炒至两面焦黄

3. 第3步.

   加入适量红油辣子、豆瓣酱继续翻炒均匀，加入水没过土豆鸡块大火焖至水干

4. 第4步.

   倒入青椒、麻油继续翻炒至出油，撒入小葱出锅。