
备受女孩子青睐, 梵高的星空纸杯蛋糕! 设计这款甜点的灵感来源于梵高那副著名的星空,浓郁的色彩和漩涡般的构图让人看久了似乎会不由自主地陷进去。现在,同样的色彩和同样的螺旋状,你想要陷入这甜蜜的星空里么?

1. 材料备齐。

2. 蛋清蛋黄分离

3. 蛋黄打散,加入油拌匀后加入奶和盐拌匀

4. 筛入低粉和泡打粉,划十字切拌成面糊

5. 蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡

6. 将蛋清跟蛋黄面糊分三次混合,切拌成面糊

7. 将面糊装入裱花袋挤入纸杯和星星形状的模具中

8. 烤箱上下火180度烤20分钟取出晾凉

9. 淡奶油加入细砂糖打发

10. 分别调成三种颜色各自装入裱花袋,再一起放入大裱花袋中在蛋糕表面挤出花纹

11.成品
烘焙是一种类似恋爱的心情,甜蜜的简直不食人间烟火,为心爱的人做一份甜点真是既温柔又精致。你不懂烘焙为什么有这样的魔力!就像鸡蛋、黄油混合起来能散发出那么迷人的香甜,能与烘焙成果媲美的心情也许就是恋爱吧!