部隊鍋

部隊鍋的做法
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部隊鍋的做法说明

韓式街頭料理最有名之一就是部隊鍋,兩個人的週末,邊看韓劇邊享用最暇意啦!

部隊鍋的食材和调料

韓式辣醬約80克
辛拉麵1包
金針菇少許
香菇少許
洋蔥1个
午餐肉少許
蟹肉少許
小香腸少許
雞蛋1只
泡菜200克

部隊鍋的做法步骤

  1. 第1步.

    兩至三勺韓式辣醬,拌入辛拉麵調味粉,待用。

  2. 第2步.

    將洋蔥橫切成片,鋪在鍋子底部,上面鋪上泡菜。

  3. 第3步.

    依次放金針菇、香菇、香腸、午餐肉、蟹肉棒等(可根據個人喜歡增減),放入拌好的辣醬。加入適量水,大火燒開。

  4. 第4步.

    水開後轉中火,放入辛拉麵、肥牛,在上面鋪上芝士片,煮三分鐘。

  5. 第5步.

    最後打上一個蛋,蓋上鍋蓋燜片刻,即可美味出鍋啦!

小贴士

1. 配菜可依據個人喜歡增減,如加入娃娃菜、西葫蘆等等。
2. 蛋會成半熟狀態所以需要可生食蛋。
3. 口味偏重的話,在加水煮時可加入少許生抽。

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