夹心爆浆土豆饼

夹心爆浆土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   把土豆放进蒸箱蒸熟.

2. 第2步.

   土豆蒸熟后，压成泥，放入小半杯牛奶，黑胡椒、盐适量，搅拌均匀。晾凉

3. 第3步.

   芝士切成条或者块，放在一旁备用

4. 第4步.

   把晾凉的土豆泥混合淀粉，均匀搅拌至能捏成团不粘手为止。

5. 第5步.

   把搅拌均匀的土豆泥先搓成团状，再压成饼，压的偏大一些，放入芝士片，包裹上，搓成球，压扁。

6. 第6步.

   重复上一步后，点火，锅热，倒入橄榄油，下锅，煎至两面金黄，因为土豆泥本身就是熟的所以没什么问题。出锅既食。可蘸取番茄酱。