
新鲜花生上市的季节,终于可以做念叨了好久的盐水花生,清甜可口,可小食,可佐酒,配合八角的香气,幸福感满满!
| 新鲜花生 | 200g |
| 八角 | 3颗 |
| 盐 | 比炒菜多一点 |

买来的花生虽然洗掉了粗泥,但是粗糙的外壳还是会残留许多泥巴

用干净牙刷一颗一颗刷干净吧,似乎也没有更好的办法了

加水适量,加入八角,加入比炒菜多点的盐,可以开煮啦

水咕噜咕噜烧开了,很远就可以闻到八角的香气,太幸福,煮大概十五到二十分钟,关火,让花生泡泡澡

大概泡一个小时后,就可以沥水捞出啦

偷偷吃上一颗,太满足!
据说不能用铁锅煮,自己没实践过,那咱就尽量不用铁锅吧!