打卤面🍜

打卤面🍜的做法步骤

1. 第1步.

   a.木耳，黄花，蘑菇泡水，泡发 b.木耳根部揪干净 黄花去老根，切两段 蘑菇去根，切条

2. 第2步.

   五花肉切片（随自己喜好）

3. 第3步.

   拿开水烫西红柿🍅，去皮 切块

4. 第4步.

   鸡蛋打碎

5. 第5步.

   a.倒油，下肉片 抄到变色 b.下切好的葱姜

6. 第6步.

   下西红柿🍅

7. 第7步.

   下切好的木耳，蘑菇🍄，黄花

8. 第8步.

   倒入开水，煮5-10分钟

9. 第9步.

   把勾兑好的淀粉水下锅

10. 第10步.

    见整个锅变粘稠，拿筷子把着碗的边缘，倒入鸡蛋，最后成蛋花

11. 第11步.

    咕嘟咕嘟半分钟

12. 第12步.

    浇在煮好的面条上（一定要自己的手感面！！！挂面什么的吃起来没感觉）配上黄瓜跟大蒜，正宗的老北京打卤面～