宝宝辅食：土豆色拉小蛋糕

宝宝辅食：土豆色拉小蛋糕的做法说明

今天周末，凹个简单的造型，千万不要小看可爱造型的力量哦，小朋友两眼放光把它吃完。

适合宝宝年龄：1岁以上宝宝
难度: 易
时间: 40分钟
用具：刀、砧板、大碗、叉子、炒锅、锅铲

土豆有很多种类，一般而言，削皮后偏黄的较粉，削皮后白的较甜。

土豆淀粉含量丰富，淀粉颗粒大，糊化温度低，易于被人体所消化。土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素，较为丰富的维生素C，且不易受热破坏。此外，土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。

给婴幼儿添加辅食阶段，可将土豆制成土豆泥少量食用，土豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化。注意不要食用发芽或表皮发绿的土豆哈，含有生物碱甙（龙葵碱），容易造成食物中毒。