以前总觉得能做出美食的人好厉害好厉害，后来只有自己做了才知道原来有些东西其实不难。这个版本的水煮，不加豆瓣酱，跟正宗的水煮不太一样，看步骤吧～对于不太敢吃辣的我来说，觉得这样很对我胃口～
里脊肉切片 腌制 加盐 味精 生抽老抽 地瓜粉
煮一锅开水 放些盐 花菜扔进去煮 断生后起锅 铺盆底
油锅小火加热 放圆椒 尖椒 麻椒爆香 后 加入高汤或者水 煮开
加 盐 味精 生抽 老抽 冰糖
放料，肉，丸子，虾，花蛤，鱿鱼。煮开了关火。然后全部倒入花菜的那个锅
蒜头拍碎 切姜蒜 铺上面中间 放葱段 烧一锅热油 浇表面
可以用个勺子洒热油 比较均匀
可以开吃啦～