何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。热散由心静，凉生为室空。此时身自得，难更与人同。
腿肉加雞蛋，薑，味增打肉糜，灌入焗碗。
南瓜煮熟，去皮加肉桂粉，淡奶油拌勻，再灌入焗碗，蒸20分鐘
鹽水煮青豆三分鐘。
