麻麻从同事那里学来的把边煎得焦焦的会更好吃哦！
葱花、叶子菜、玉米粉拌一拌，加入鸡蛋和适量的水，搅拌成糊状，不要太稀，这里需要大家自己感受一下啦。
加入盐和黑胡椒拌匀。
锅里放适量油，烧热，舀一勺面糊，放入。（建议摊得不要太大，因为玉米面的话很容易碎，一次一个锅大概可以煎两个）两面煎一下，边上焦焦的就差不多了。
开吃！
这里面粉、水和鸡蛋等都没有标注具体的量，这个麻麻做的时候也都是靠经验啦，大家自己掌握一下就好。如果以后再做会量一下，再添加到菜谱里啦。
