黑芝麻开花馒头

黑芝麻开花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻事先炒熟晾凉之后打成粉状

2. 第2步.

   跟面粉 发酵粉混合之后慢慢倒入水 和成光滑面团 发酵20分钟 南方现在气温都有34左右 可以适当缩短时间 另外 糖可跟芝麻一块打成粉 这样更方便融化

3. 第3步.

   胖一圈，戳戳不会回缩反弹即可

4. 第4步.

   揉大概7 8分钟上下就可以了 喜欢口感松化的朋友就不必揉太久

5. 第5步.

   揉光了

6. 第6步.

   搓成长条

7. 第7步.

   下好剂子直接放蒸屉上，再待5分钟剂子长胖一圈就可以开蒸，大火蒸10分钟就可以吃了😁

8. 第8步.

   开锅😍

9. 第9步.

   松软有嚼劲