

野生牛肝菌泡水,半小时后将水倒出(纱布过滤杂质)。 大米淘洗干净后,将野生牛肝菌水倒入(平时煮饭的比例)

黄瓜切丁

洋葱切丁

泡好后沥出的野生牛肝菌,冲洗干净后切丁

杂菜倒入水中解冻后沥出
咸肉泡水后切丁

番茄用小刀去蒂

番茄底部划十字刀后放入锅中央

热锅,加油翻炒以上全部配菜,之后全部放入锅中,撒少许盐。

好了,盖上盖子开始煮饭啦~~

叮!饭好啦!打开锅盖看看

放入一片芝士,少许黄油,盖上锅盖焖10分钟

开盖,搅拌乘出,开吃啦!!! 美味Y(^_^)Y
如果喜欢饭硬一点,煮饭水可以减少一点
我家没有电饭煲,用的美的蒸立方微波炉配套的蒸饭煲煮的饭
配菜,芝士可以再多放点
p.s这是我第一次下厨做这个饭,还挺成功的,所以这个菜谱应该是0失败率的^_^