爱心香草抹茶双拼豆沙夹心磅蛋糕

爱心香草抹茶双拼豆沙夹心磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块软化

2. 第2步.

   取适量豆沙装入保鲜袋塑形，放入冰箱冷冻

3. 第3步.

   黄油加糖粉打发

4. 第4步.

   分四次加入蛋液，每次都要充分打发

5. 第5步.

   黄油糊分成2等份，50g面粉与1g泡打粉混合过筛，滴入少量香草精，以小岛老师搅拌手法搅拌约60下

6. 第6步.

   45g面粉与1g泡打粉5g抹茶粉混合过筛，与另一半黄油糊搅拌成抹茶面糊

7. 第7步.

   取出豆沙夹心调整形状，将抹茶面糊倒入模具，放入豆沙夹心，再将香草面糊倒入，注意夹心边缘不要留空洞

8. 第8步.

   170度50-55分钟 出炉趁热刷糖水

9. 第9步.

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10. 第10步.

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11. 第11步.

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12. 第12步.

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