清新柠檬鸭

清新柠檬鸭的做法步骤

1. 第1步.

   把鸭肉切块，用水清洗干净，沥干水分待用。

2. 第2步.

   把姜切片，8-10片左右即可，将柠檬均匀切片，待用。

3. 第3步.

   将黄片糖剁碎，把生抽、老抽、蚝油混合一起拌均匀待用。

4. 第4步.

   热锅下油，放姜片爆香，然后放鸭肉倒进锅内翻炒一会，鸭肉变色后放入一匙羹料酒炒香，然后把调好的酱料倒入锅内，翻炒鸭肉，把柠檬片放进锅内，放一点水中火焖15-20分左右，大火收汁即可。