
这道菜原名叫“双色蛋卷”,刚做出来的时候,觉得还可以有一个更好的名字。好多朋友都发来了这道菜品的名字:“什锦春卷”、“真金不怕火烧”(这位同学是在表扬自己吗?)、“富贵险中求”、“斗罗大陆”、“丝丝春意”、“青山绿水高山”、“芙蓉蛋卷”、“红绿灯”、“交通灯”......有才的朋友还是很多滴~~大家觉得这些名字那个更合适呢?可以给我们留言哦~~
胡萝卜:性微温,味甘、辛,入肺、脾经
韭菜:性温,味甘、辛,入胃、肝、肾经
------节选自《本草纲目》
胡萝卜洗净,擦成丝。
胡萝卜、韭菜汆水。
鸡蛋打散摊鸡蛋饼(也可以加入少许面粉)。
在摊好的鸡蛋饼上,加入胡萝卜丝、韭菜、豆瓣酱。
改刀装盘。
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做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热的做法
分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”!的做法
1、水煮沸,丢进去浓汤宝(鸡汤口味)一块,加八角两个、香叶一片,花椒五六粒,如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟,按照自己口味可以加一点点盐。倒出,如果爱吃冰的就进冰箱,我一般就放常温;2、西红柿切片,黄瓜、青椒切丝,等摆盘;3、金龙鱼荞的做法