双休和几个朋友相约去看望住郊外的老大姐。在一片美丽的荷塘边，有几棵野桃树，老大姐教我们认识了桃胶。上网一查桃胶尽是女人不可多得的养颜滋补品，我们顾不上赏花看景，钻到树下采摘了几袋新鲜桃胶，也便有了今天的菜谱。
将桃胶用清水漂洗干净。
用同样新鲜的莲子米同放炖锅里，大火炖开。
一小时后加枸杞、冰糖、西米。
根据个人口味，可加点牛奶或椰奶。
1.干桃胶要提前泡软，新鲜的只要洗干净就行。2.炖开后再放西米，关火，将其闷熟成透明状。
