大学的时候去韩国交换,盛夏在东大门吃了一晚热气腾腾的参鸡汤,久久不能忘怀,今天重新寻找一下这个味道
将薏米、参放入鸡肚子内
放入两颗大枣,另外两颗塞不进去,只能放在外面了
放入几颗松仁
放入葱姜蒜入鸡肚子
用牙签封住肚子,放入锅中煮1-2小时。刚开火的时候可以撇一下沫
出锅啦,撒上一些葱花
正宗是糯米,我想着夏天用薏米更能祛湿。