6月份,老公送我了一台松下蒸烤箱;
8月份,34岁的生日。
儿的生日娘的苦日。
厨房配备齐全,生日蛋糕必须自己做了献给母后。
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布朗尼 | 用的是“0夏天0”的方子。巧克力、面粉、黄油、糖(黄油与糖我都放得少)、还有老妈炒好的核桃碎。大致原理就是化黄油,加入化好的巧克力、加人低筋粉、加入糖、加人核桃碎。俩不锈钢小盆妥妥搞定。具体用量,大家可以搜夏天的方子。我就不抄了。简单实用美 |
酸奶 | uibek尤贝希腊酸奶。这款酸奶特别适合涂抹。我淘宝买的,搜uibek即可。 |
红心火龙果 | 一枚。其它任何水果均可。 |
先烤好布朗尼
加酸奶
铺上火龙果
完成了
这个不是常规意义上的生日蛋糕。
但能从造型上讨个欢喜,且比较健康,少糖少油、量不大、酸奶替代了牛奶,水果更有益于健康。
适合烘焙的初级选手,适合老年人品尝。
从照猫画虎开始,在基础原理明了的情况下进行各种再创造。
这也是下厨房的意义。