香蕉太妃派 Banoffee Pie Cupcake Jemma

香蕉太妃派 Banoffee Pie Cupcake Jemma的做法步骤

1. 第1步.

   begin 饼干底 将饼干，烤核桃放在食品加工器里打碎 ，同时，融化黄油

2. 第2步.

   至饼干和核桃成粉末状，加入黄油，继续打碎至均匀

3. 第3步.

   准备好模具，将饼干倒入，按压均匀，边缘也要按！

4. 第4步.

   放冰箱冷藏至少一小时 end 饼干底

5. 第5步.

   begin 焦糖 焦糖最好提前一天做，因为要熬不少时间

6. 第6步.

   确定你买的是加糖炼乳，并且是密封罐装的（我用的熊猫牌，如图）

7. 第7步.

   将炼乳连罐密封的放在一个大锅里，放水，至可以完全覆盖住炼乳罐头，最好水倒到锅的八分满

8. 第8步.

   开火，至有锅底有小气泡

9. 第9步.

   转小火，将罐头放倒

10. 第10步.

    现在，每隔20分钟加次水，加到原来的高度， 加热约2小时半到3小时，就可以拿出来冷却了 end 焦糖

11. 第11步.

    begin 装饰 当焦糖冷却后，就可以装饰了

12. 第12步.

    将香蕉切片

13. 第13步.

    将焦糖均匀地铺在饼干底上

14. 第14步.

    有规律地放上香蕉片

15. 第15步.

    在一个碗里，将奶油打发至抹面（如果抹上去的话）或裱花（如果挤上去的话）

16. 第16步.

    将奶油抹或挤在派上

17. 第17步.

    这步是可有可无的，将没烤过的核桃（适量），放在水里，再在糖粉里滚一圈，放烤盘上，在预热烤箱上下火160度烤约20min，拿出放凉后装饰在奶油上