水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)

水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法
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水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法说明

每次都吃传统的饺子会腻,新get技能玫瑰花饺子,做给爱的人吃吧。

水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的食材和调料

面粉适量
鸡蛋3颗
木耳适量
莴苣适量

水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤

  1. 第1步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第1步

    先将鸡蛋木耳莴苣炒熟,剁碎,拌馅。根据自己口味加调料,我加了盐,料酒,耗油和色拉油。

  2. 第2步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第2步

    先把四个饺子皮放好

  3. 第3步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第3步

    馅竖放

  4. 第4步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第4步

    这样折叠好

  5. 第5步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第5步

    从一端卷起来

  6. 第6步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第6步

    我第一次做了五个

  7. 第7步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第7步

    准备酱料。甜辣酱或者番茄酱,加适量水和调料,准备好一小碗清水。

  8. 第8步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第8步

    热锅,倒油。最好把油绕四周倒

  9. 第9步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第9步

    放入饺子。先煎一会儿,然后加入三分之一水,盖锅盖,蒸煮。重复做至少三次

  10. 第10步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第10步

    第二次加水时将已经调好的汁浇在饺子上

  11. 第11步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第11步

    最后将剩下的汤汁倒入锅内,大火收汁。

  12. 第12步.水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法步骤 第12步

    最后就是成品啦。第一次做,饺子皮有点软,所以花花散开了。我妈给取名叫散了的花花~然后开动吧!

小贴士

一定要注意面的柔软度,适中就好。太硬不好卷,太软会散开,有散开的地方可以用清水粘一下。

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