把鸡翅洗干净用刀在上面划几个口子,然后把鸡翅放入锅中煮,把血水煮出捞出备用。
锅中放油烧热,把鸡翅倒入。煎至两面金黄色。
盐可以根据鸡翅的多少加入,生抽一点提味,老抽半勺。可乐瞒过鸡翅,倒几块冰糖。
收汁的时候要把汁水淋到鸡翅上,充分粘到一起就可以收锅了。我家宝贝最爱吃了。