无印良品甜辣酱炸鸡

无印良品甜辣酱炸鸡的做法
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无印良品甜辣酱炸鸡的做法说明

在微博上看到了这个菜谱,据说是按照MUJI官方食谱来的,自己试做了一下,鸡肉很嫩,甜甜辣辣的,一下可以吃好多。以后可以自己在家做炸鸡了~

无印良品甜辣酱炸鸡的食材和调料

鸡肉400 g
鸡蛋一个
生抽一勺
味淋一勺
料酒一勺
少许
少许
豆瓣酱少许
蛋黄酱一勺
甜辣酱两勺
柠檬汁几滴
土豆淀粉5大勺

无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤

  1. 第1步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第1步

    如图准备好材料

  2. 第2步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第2步

    将鸡肉切成一口一块大小

  3. 第3步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第3步

    将生抽味淋料酒和盐生姜汁豆瓣酱混匀,加入鸡肉搅拌均匀后腌制半小时

  4. 第4步.

    将鸡肉中的水分沥干

  5. 第5步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第5步

    在盆底加一层淀粉,把鸡肉放入,在加淀粉,用手抓匀,重复几次直到肉片不会粘在一起

  6. 第6步.

    将将蛋黄酱,甜辣酱,柠檬汁拌匀备用

  7. 第7步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第7步

    把油烧热后放入鸡肉炸3分钟,捞出放2分钟

  8. 第8步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第8步

    再放回锅里迅速过油,然后捞出

  9. 第9步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第9步

    将调好的甜辣酱趁热加入鸡肉中搅拌均匀

  10. 第10步.无印良品甜辣酱炸鸡的做法步骤 第10步

    香辣炸鸡就做好啦

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