蔓越莓面包

蔓越莓面包的做法
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蔓越莓面包的食材和调料

180-200ml
奶粉10g
18g
3h
高筋面粉300g
酵母3h
黄油2勺
蔓越莓干适量

蔓越莓面包的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓面包的做法步骤 第1步

    成品图

  2. 第2步.蔓越莓面包的做法步骤 第2步

    成品图

  3. 第3步.蔓越莓面包的做法步骤 第3步

    成品图

  4. 第4步.蔓越莓面包的做法步骤 第4步

    切割

  5. 第5步.蔓越莓面包的做法步骤 第5步

    切割面

小贴士

一、揉面准备
180ml-200ml水  根据需要适量添加少量水分
奶粉10g
盐3g
白糖18g
面粉300g
酵母 3g
二、单独揉面程序(20分钟左右)
三、标准面包程序
黄油18g(放入软化的黄油)
干料适量(葡萄干 蔓越莓干等 待黄油吸收后最后放 参与标准面包程序的揉面)
四、取出摊凉并封装
五、进行切割装袋

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