花卷馒头

花卷馒头的做法步骤

1. 第1步.

   水温热（不烫手）加酵母搅拌至融化

2. 第2步.

   面粉加糖，酵母水一点一点的倒入，先用筷子搅拌成絮状 再用手揉。（这里的酵母水不一定全下）

3. 第3步.

   揉成光滑面团 三光（面光手光盘子光）发酵1-2小时 面积大2倍 撕开蜜蜂巢状带有酒味就ok

4. 第4步.

   排气，排气，一直揉 切开无气孔就OK

5. 第5步.

   用料混合一起 花生要弄碎 葱要切 要盐粉。要白糖

6. 第6步.

   用擀面杖擀开。不要擀很薄，中就行 铺上料，卷起来，切开 第二次发酵15fz左右

7. 第7步.

   水滚开，将花卷放入盘子里蒸5-6分钟那样，关火，闷3分钟，打开

8. 第8步.

   好吃记得分享哟 🙈