食素：洋葱南瓜烧秋葵

食素：洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   主要材料备齐；

2. 第2步.

   先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用；

3. 第3步.

   南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用；

4. 第4步.

   秋葵切粒备用；

5. 第5步.

   锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香；

6. 第6步.

   接着放入南瓜块炒2~4分钟；

7. 第7步.

   加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟；

8. 第8步.

   待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。