爆炒肥肠

爆炒肥肠的做法
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爆炒肥肠的做法说明

超级好吃!!!!超级下饭!!!爱吃辣的朋友会超级喜欢的😘和外面馆子里的口感一模一样噢,家里自制用油更放心健康呢

爆炒肥肠的食材和调料

生抽1/3cup
料酒1/3cup
2tbsp
豆瓣酱2tbsp
适量
辣椒8-10颗
绿辣椒若干
绿尖椒若干
灯笼椒1个
花椒若干

爆炒肥肠的做法步骤

  1. 第1步.爆炒肥肠的做法步骤 第1步

    把所有酱汁拌好,配料准备好

  2. 第2步.爆炒肥肠的做法步骤 第2步

    锅里倒入料酒,花椒,姜片,加水烧开,烧开后放入肥肠煮30分钟,筷子能捅进去就可以了。煮完后放置凉些就可以切块了。

  3. 第3步.爆炒肥肠的做法步骤 第3步

    锅里下油,放花椒爆香,依次放姜片,蒜片,红绿辣椒爆香,放肥肠翻炒,倒入拌好的酱汁,继续放绿尖椒,灯笼椒,翻炒入味就好了,注意火候和时间,全程用大火,时间不能炒太久

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