
木瓜本来买来炖鸡的,结果那天在山姆会买了很好的牛肉,就开吃牛肉了。可怜的木瓜丁就被遗忘在冰箱里一周了……。周日,阳光明媚,决定炖个木瓜银耳糖水,滋润一下

取半个银耳,冷水泡开,提前浸泡至少四个小时,泡软泡开

木瓜刨皮,对半切开

用铁勺子去籽

木瓜切块。

银耳去蒂,就是黄色那部分,轻轻捏掉比较黄那部分就可以,这个去不去黄色部分个人习惯哈

银耳撕成小片

切好的木瓜、撕成片的银耳再加一块冰糖一起放入电高压锅,加入适量清水,保压10分钟,再放掉气煮10分钟,煮到银耳粘稠就可以了

煮完就是这样啦,美味哦
木瓜推荐不要用太熟的,不然煮开了会太烂