黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼

黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法
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黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法说明

因为家里豆浆机好久没有用了,也不喜欢用!每次做起来都是一大堆,所以就用这个做了,还蛮好的

黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的食材和调料

黑豆15g
芝麻15g
燕麦10g
芝麻10g
枸杞适量
糯米15g

黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第1步

    浸泡一夜

  2. 第2步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第2步

    磨研

  3. 第3步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第3步

    出浆

  4. 第4步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第4步

  5. 第5步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第5步

    面粉豆渣混合

  6. 第6步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第6步

    成型

  7. 第7步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第7步

    压扁

  8. 第8步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第8步

  9. 第9步.黑芝麻黑豆豆浆&豆渣饼的做法步骤 第9步

    完成

小贴士

煮豆浆时, 植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子。磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂)
自制豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙的原因,该成份有毒,会引起中毒,但不耐热,只要用小火继续煮沸几分钟,泡沫就会消失。
等到泡沫消失才可以安全饮用,此时皂甙已破坏。
不用撇出来,用小火多煮一下就会消失的!

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