葡萄干玛芬

葡萄干玛芬的做法
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葡萄干玛芬的做法说明

外酥内软,湿润绵密的小玛芬,当下午茶不错哦。

葡萄干玛芬的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶30克
玉米35克
30克
低筋面粉100克
泡打粉5克
葡萄干(泡20分钟后使用)50克

葡萄干玛芬的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干玛芬的做法步骤 第1步

    将鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖放入容器中,搅拌均匀。

  2. 第2步.葡萄干玛芬的做法步骤 第2步

    筛入低筋面粉和泡打粉。

  3. 第3步.葡萄干玛芬的做法步骤 第3步

    用刮刀翻拌均匀至无粉状态(不要过度搅,否则会起筋)。

  4. 第4步.葡萄干玛芬的做法步骤 第4步

    将35克葡萄干切碎,放入面糊中。

  5. 第5步.葡萄干玛芬的做法步骤 第5步

    搅拌均匀。

  6. 第6步.葡萄干玛芬的做法步骤 第6步

    将面糊倒入纸杯中,七、八分满即可。

  7. 第7步.葡萄干玛芬的做法步骤 第7步

    将剩下的15克葡萄干,洒在面糊上面。

  8. 第8步.葡萄干玛芬的做法步骤 第8步

    这个是6个的量哦。

  9. 第9步.葡萄干玛芬的做法步骤 第9步

    烤箱预热200度,烤20分钟即可。 (牙签戳入玛芬中,取出时牙签是干净的就表示熟了)。

  10. 第10步.葡萄干玛芬的做法步骤 第10步

    成品图。

小贴士

亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异。

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