于小彤|土豆炖牛肉

于小彤|土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   打开手机做菜APP☺+洗手两遍，土豆洗净，削皮，切成小块

2. 第2步.

   牛肉切成块，生姜切片，干辣椒和小葱切丁

3. 第3步.

   煮锅内加水，水量没过牛肉，开火煮大概5分钟后捞出

4. 第4步.

   炒锅加热后倒油，加入切好的辣椒丁和葱花爆香，加入牛肉一起煸炒

5. 第5步.

   加入料酒和老抽搅匀，再加入适量水，倒入土豆块，加入桂皮和香叶

6. 第6步.

   盖上锅盖，炖至汤汁收入肉中，即可出锅。