肉食动物一天不吃肉就难受啊*^O^*
鸡胸肉以前会觉得柴,但是!!!掌握做
法之后简直好吃的要飞起来了!!!
先用盐和黑胡椒粉按摩鸡胸肉一两分钟,静置十五分钟,大蒜切末
取一个容器(随便什么,只要能尽量把鸡胸肉平铺就好)在上面铺一层长长的保鲜膜,倒入少许食用油,大蒜末,蜂蜜芥末酱,混合之后放入鸡胸肉,再倒入少许食用油,大蒜末,蜂蜜芥末酱,抹匀,将保鲜膜多余部分从上下左右向中间折叠,冷藏静置一小时
热锅,加少许食用油,鸡胸肉大火下锅煎两面,一分钟后转小火盖锅盖,每面各煎两分半钟,出锅切好摆盘!!!
卷心菜切丝摆盘,倒入少许蜂蜜芥末酱,完成啦!!!!!!
tips:1、腌制时间和腌料多少这个看个人的,喜欢入味一点就时间长一点腌料多一点,我口味偏重,所以口味偏清淡的同学适量减少时间和腌料
2、煎鸡胸肉的时间不用太长!!十分钟不能再多了,再多就柴的嚼不动了╮(╯▽╰)╭
3、我用的蜂蜜芥末酱就是图一的那个,喜欢其他酱的也可以用其他的,这个还是看!个!人!总之你喜欢怎么放就怎么放配菜你喜欢放什么就放什么!!