超美味的手撕吐司包

超美味的手撕吐司包的做法步骤

1. 第1步.

   除去黄油之外的所有材料预先混合，揉成不黏手的面团～

2. 第2步.

   加入黄油继续揉啊揉～

3. 第3步.

   直到面团扩展阶段，可以抻出薄膜～（图里的膜还不到位啊！我没拍到图……到一步还是手揉的小盆友要给点耐心哦！有搅拌机的盆友们就轻松多啦！30分左右就出膜了）

4. 第4步.

   放盆盆里室温发酵1小时左右，直到面团按压不回缩，第一次发酵完成～👍

5. 第5步.

   拿出面团排气，不要太过用力擀压面团哦！

6. 第6步.

   排气完成！

7. 第7步.

   分割面团，等分3份～盖上保鲜膜，松弛10分钟！

8. 第8步.

   取一份面团擀成牛舌状，卷起

9. 第9步.

   三份都卷起（不好看没关系，还得擀一次-_-b）盖上保鲜膜，松弛10分钟～

10. 第10步.

    再次擀开

11. 第11步.

    卷起来，层数在两圈半最好，大家自己掌握哈～收口朝下并排码在吐司盒里！💅

12. 第12步.

    放烤箱，发酵功能，中层，下放一盆热水调节湿度，发酵50分左右（具体时间看面团状态，发到8分满停止，烤箱没有发酵功能的就在下层放盆热水，保持湿度，时间稍长一点也可以哒！）发酵的时候不加盖子呦～

13. 第13步.

    取出吐司盒，盖上盖子，烤箱预热上下火185°，预热完成后，吐司盒送去烤箱，中下层，35分钟～烘烤完成后立即脱模放凉～组织棒棒哒！(￣∇￣)