黄油面包卷

黄油面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   将所有东西（ 除黄油）搅拌在一起，成为一个团。

2. 第2步.

   把黄油加进去17克，反复推拉使劲揉搓使面团有光泽，筋道。大约30分钟即可，面团刚开始可能会有点粘手，不要往里放任何东西，揉一会儿就好了。

3. 第3步.

   大概这个样子就好了， 取下一小块儿撑开观察，如果有破洞可以加剩下的13克黄油，继续揉。

4. 第4步.

   大概能撑到手掌这么大就可以

5. 第5步.

   做好以后拢成团放入盆中盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大。

6. 第6步.

   大概这样后揉一会排气。

7. 第7步.

   烤箱预热十分钟180度，把面团分成大约六个

8. 第8步.

   用手做成棒形

9. 第9步.

   用擀面杖擀成这样，重头开始卷

10. 第10步.

    卷好以后在表面涂油

11. 第11步.

    180度上下烤20分钟就好了