简易制作葱油蛏子

简易制作葱油蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   先做锅水，里面放进两片姜加少许料酒，烧开把蛏子放进去煮2-3分钟并捞出。（蛏子要把沙子吐净）

2. 第2步.

   把豉油放到锅里加热（或者放入微波炉加热），趁着加热的时间把蛏子摆盘放入葱跟香菜。摆好以后趁热把豉油浇上去。

3. 第3步.

   在干净的炒锅里面放入少许葱油，加热以后浇上去。