酷暑一碗酸梅汤

酷暑一碗酸梅汤的做法
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酷暑一碗酸梅汤的做法说明

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酷暑一碗酸梅汤的食材和调料

30颗
干山楂一小把
洛神花4朵
甘草片2片
陈皮一小撮
干薄荷两小片
100-150g
2.5升

酷暑一碗酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.酷暑一碗酸梅汤的做法步骤 第1步

    食材君们列队

  2. 第2步.酷暑一碗酸梅汤的做法步骤 第2步

    把除冰糖、薄荷叶和干桂花外所有材料清洗后放入纱布袋

  3. 第3步.酷暑一碗酸梅汤的做法步骤 第3步

    清水泡1个小时

  4. 第4步.酷暑一碗酸梅汤的做法步骤 第4步

    大火煮开,小火煮40分钟后加入冰糖,薄荷叶

  5. 第5步.酷暑一碗酸梅汤的做法步骤 第5步

    煮好后,热着喝或冷藏口味更佳,撒干桂花

  6. 第6步.酷暑一碗酸梅汤的做法步骤 第6步

    冷藏后,冰爽透心凉

  7. 第7步.酷暑一碗酸梅汤的做法步骤 第7步

    更多食谱欢迎关注我的个人微信公众号【元妈妈手工烘焙】了解更多。

小贴士

每个人的酸梅汤配方都不一样;
我因为怀孕只放了4片干山楂,特别说明孕妇尤其是孕早期慎吃山楂
煮酸梅汤最好用非金属锅,我用家里炖汤砂锅煮的,
孕妈妈就不要喝太冰的了,喝常温的就好,内含洛神花孕早期妈妈也要少喝
我家大宝喝了之后特别助消化,打算明天继续煮给他喝

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