紫薯小馒头

紫薯小馒头的做法
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紫薯小馒头的食材和调料

紫薯3个
面粉250克
随便
芹菜随便
鸡蛋随便
酵母3克

紫薯小馒头的做法步骤

  1. 第1步.紫薯小馒头的做法步骤 第1步

    1.酵母温水化开,倒入面粉和蒸好放凉的紫薯,揉成一个团。

  2. 第2步.紫薯小馒头的做法步骤 第2步

    盖湿布

  3. 第3步.紫薯小馒头的做法步骤 第3步

    2.盖上湿布放常温处发酵,他会变大哦,我等了一个半小时。

  4. 第4步.紫薯小馒头的做法步骤 第4步

    3.把肉,芹菜都切碎,混一起,放入炒好的鸡蛋,放入生抽,料酒,一点点糖,色拉油,和一点点麻油,搅拌。

  5. 第5步.紫薯小馒头的做法步骤 第5步

    4.最好玩的开始,随性的包,我第一次包所以很难看包的,反正自己吃,样子自己喜欢就可以。

  6. 第6步.紫薯小馒头的做法步骤 第6步

    5.我没有多余的纱布,我就拿了南瓜叶放上做好的馒头蒸了,蒸了大概25分吧。

  7. 第7步.紫薯小馒头的做法步骤 第7步

    6.出锅了,还不错哈哈哈👸🏽👸🏽

小贴士

1.酵母要用温开水化开。
2.揉面团的时候,要开心哈哈。
3.做成馒头样子时,面粉会比较粘手,要沾点粉在手上或案板上哦。

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