香菜拌鸡蛋干

香菜拌鸡蛋干的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋干洗净备用，将调味酱汁加热后备用；

2. 第2步.

   红椒切丝，蒜肉切片，鸡蛋干切0.3cm的丝，香菜切成1厘米的段；

3. 第3步.

   锅中放入500g水烧沸，下红椒丝、鸡蛋干烫煮1分钟捞出泡入纯净水中至凉后，捞出放入盘中加入我厨调味汁、蒜片拌匀；

4. 第4步.

   放入香菜段，淋入香油拌匀即可。