鸡腿炖土豆

鸡腿炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿放锅中用热水过一遍，解冻

2. 第2步.

   土豆去皮切块，放水中泡着，让淀粉沉淀

3. 第3步.

   蒜瓣切碎，小辣椒切碎，放一旁待用

4. 第4步.

   锅中放油，将蒜和小辣椒放下炒香，倒下鸡腿翻炒，倒入料酒和酱油，翻炒

5. 第5步.

   将土豆从水中捞出，倒进锅中翻炒几下，再倒入两碗水，没过鸡腿即可。再放入白砂糖

6. 第6步.

   柠檬对半切开，挤出汁倒入锅中，再中火炖二十分钟，即可盛盘