牛奶馒头

牛奶馒头的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和酵母粉，白糖，用打蛋器搅拌融化。

2. 第2步.

   倒入面粉，拌成块。

3. 第3步.

   放在案板上，手使劲揉压成面团 循环反复，至光滑面团即可。

4. 第4步.

   收圆

5. 第5步.

   放入盆子覆盖发酵至两倍大。

6. 第6步.

   发酵好面团用手拉开可看见蜂窝组织。

7. 第7步.

   取出发酵面团，排气，分成均匀剂子。

8. 第8步.

   取一份面团压薄

9. 第9步.

   把面团边往中间折叠式

10. 第10步.

    用手搓成圆形

11. 第11步.

    蒸笼放上纱布，摆放整齐馒头坯子，覆盖静置20分钟。

12. 第12步.

    滚开水放入蒸15分钟，五分钟后开盖。

13. 第13步.

    口感喧软馒头要不要来一个哈。