紫苏煮鲤鱼

紫苏煮鲤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切块，姜切片铺在鱼身上，并在鱼身上抹盐，紫苏洗净待用。

2. 第2步.

   油锅烧热，下鱼煎至两面金黄。

3. 第3步.

   鱼煎至金黄后加水，加紫苏，辣椒，料酒去腥，酱油焖入味。

4. 第4步.

   大概五分钟就可以了，也可用筷子试下熟了就可以了。

5. 第5步.

   上菜了。