香滑的蛋挞液

香滑的蛋挞液的做法
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香滑的蛋挞液的做法说明

下午的时候,在无聊时,自己做些蛋挞,泡杯香浓的coffee,享受着阳光最灿烂的时光。

香滑的蛋挞液的食材和调料

淡奶油200g
纯牛奶200g
炼奶80g
鸡蛋黄5个
细砂糖20g
吉士粉10g
蛋挞皮(建议用大佬强)适量

香滑的蛋挞液的做法步骤

  1. 第1步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第2步

    把蛋挞皮拿出来结冻。

  3. 第3步.

    将淡奶油,牛奶,细纱糖,炼奶,吉士粉都放在一个碗里,并用手打打蛋器,打均匀。

  4. 第4步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第4步

    把鸡蛋黄和蛋液分开装

  5. 第5步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第5步

    把蛋黄打均匀 。

  6. 第6步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第6步

    把两种放在一起,在混均匀。

  7. 第7步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第7步

    用筛子,进行过滤。

  8. 第8步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第8步

    过滤好后,将蛋挞液倒在蛋挞皮中,倒8分满哦。

  9. 第9步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第9步

    就可以入烤箱了。

  10. 第10步.香滑的蛋挞液的做法步骤 第10步

    时间,温度

小贴士

1,由于大家用的蛋挞皮不同,所以烤的时间也不同 :上下火200度,时间:先设到去15分钟,如果蛋挞液没熟,再设15
分钟,每次设15分钟,烤到熟为止。
2,我推荐的蛋挞皮了,是很松软的:上下火200度,时间设置为20~25分钟,还没熟就加多5分钟。就可以🍴了
📢3,蛋挞皮一定要结冻解冻完。

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