秋葵酿

秋葵酿的做法
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秋葵酿的做法说明

自栽秋葵间隔几日就可收获,为此我就必须琢磨如何以不同的方式食用秋葵。
话不多讲、这是秋葵酿

秋葵酿的食材和调料

秋葵五根
肉沫若干
紫苏适量

秋葵酿的做法步骤

  1. 第1步.秋葵酿的做法步骤 第1步

    秋葵对半开、将内膜摘除、猪肉剁成沫备用

  2. 第2步.秋葵酿的做法步骤 第2步

    用匙羹将肉沫填入秋葵后切成小段,方便入口,若要香煎则不需要切成小段,在秋葵酿上撒上一些紫苏碎,也可以用其它的香料代替,比如蒜蓉,葱花都可以

  3. 第3步.秋葵酿的做法步骤 第3步

    锅中置水烧开,酿好秋葵放至锅中,盖盖,蒸6分钟左右即可

  4. 第4步.秋葵酿的做法步骤 第4步

    秋葵酿味淡,而我本人少食辣,故以耗油抹于肉面,起鲜增味。

  5. 第5步.秋葵酿的做法步骤 第5步

    油煎会更香、然后开尝。

小贴士

肉沫一定要足够碎、不然蒸好后会脱落,谨记谨记。

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